ТОП-6 коктейлей с пивом

[Сергей999]

Сегодня будут коктейли с пивом, что, по идее, должно многих порадовать. Итак, о пиве, я думаю, знают все, поэтому расписывать достоинства и недостатки этого напитка нет смысла. По крайней мере, нет смысла писать о нем в этой записи – это я успешно сделаю и отдельным постом. Что ж, развозить ровным слоев по монитору не буду, как это со мной часто случается. Держите!

 

[Сергей999]

Горящий доктор Пеппер (экстрим, билд)

Надеюсь, все знают, что из себя представляет знаменитая на весь мир газировка Dr. Pepper? Если нет, после этого коктейля я напишу, как приготовить такую штуковину в домашних условиях, так как на отечественном рынке этой вкусняшки кот наплакал. Появился Пеппер еще в 1885 году, как это ни странно. Что касается его горящей версии, то по одной версии она появилась в 60-е в одном из студенческих городков Техаса, по второй – на кампусе новоорлеанского Gold Mine Saloon. Что тут еще сказать? Студенты! В 1991 году горящий доктор Пеппер даже засветился в «Симпсонах».

Подача:

• хайбол, стопка;

Ингредиенты:

• 200 мл светлого пива;
• 25 мл рома-151 (самый крепкий ром);
• 25 мл
  
  

  Пожалуйста Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.

  
  
  .

Приготовление:

• налить в хайбол на 2/3 светлого пива;
• отдельно в стопку налить Амаретто;
• на слой ликера коктейльной ложкой уложить ром;
• поджечь рюмку, подождать пока ром хорошо прогреться и бросить стопку в хайбол с пивом.

Доктор Пеппер – это вишневая газировка, которую можно приготовить довольно-таки банальным способом: в стакан с колой налить вишневого сиропа. Получиться очень освежающая и почти идентичная оригиналу вкусняшка.

 

[Сергей999]

Монако (лонг-дринк, билд)

Подача:

• слинг (тонкий хайбол);

Ингредиенты:

• 200 мл светлого пива;
• 30 мл сиропа пина-колада;
• 5 г физалиса (кисло-сладкий плод с земляничным привкусом);
• 10 г лайма;
• 10 г консервированного ананаса.

Приготовление:

• в охлажденный слинг налить сироп и пиво доверху;
• выжать тула 2 чайные ложки сока лайма;
• коктейль аккуратно размешать коктейльной ложкой и красить все физалисом и ананасом на шпажке (как на картинке).

 

[Сергей999]

Путь вперед (шорт-дринк, мадл)

Подача:

• олд-фэшн (рокс);

Ингредиенты:

• 45 мл светлого пива;
• 60 мл
  
  

  Пожалуйста Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.

  
  
  ;
• 2 мл биттера ангостура;
• 15 мл сахарного сиропа;
• 25 г чернослива;
• 30 г кураги.

Приготовление:

• рокс наполнить доверху льдом;
• в стакан для смешивания положить сухафрукты;
• подавить их мадлером и влить ром, дав настояться смеси одну минуту;
• добавить 2 капли битера и сахарный сироп;
• добавить льда и аккуратно перемешать;
• перелить полученный напиток в рокс через стрейнер и долить доверху пиво;
• украсить курагой и черносливом на шпажке.

 

[Сергей999]

Баварская груша (хот-дринк, билд)

Подача:

• бокал айриш-кофе;

Ингредиенты:

• 100 мл светлого пива;
• 5 мл ванильного сиропа;
• 10 мл сиропа корица;
• 15 мл грушевого сиропа;
• 50 мл яблочного сока;
• 20 г лайма.

Приготовление:

• влить все ингредиенты в питчер и выжать туда четверть лимона;
• с помощью капучинатора или печки подогревать напиток, постоянно помешивая и не доводя до кипения;
• перелить горячий коктейль в бокал и украсить дольками груши и палочкой корицы.

 

[Сергей999]

Бир бери рояль (лонг-дринк, билд)

Подача:

• слинг (тонкий хайбол);

Ингредиенты:

• 250 мл светлого пива;
• 25 мл черносмородинового сиропа;
• 10 г лайма;
• 15 г брусники (можно аналогичные ягоды).

Приготовление:

• в охлажденный слинг налить сироп;
• добавить 1 столовую ложку брусники и выжать 2 чайные ложки сока лайма;
• с помощью коктейльной ложки влить пиво доверху.

 

[Сергей999]

Осенний блюз (лонг-дринк, билд)

Этот коктейль вы можете найти только в одном заведении – харьковском пабе Биг Бен Паб. Моя скромная персона там протрудилась целых два месяца, после чего подалась в копирайтеры. Коктейль, в общем-то, не самый затейливый, но достаточно вкусный и востребованный. В пабе он числился как фирменный.

Подача:

• хайбол или пивной бокал 0,33 мл;

Ингредиенты:

• 250 мл светлого пива;
• 50 мл джина;
• 10 г лимона.

Приготовление:

• в бокал налить пиво, оставив место для 50 мл;
• влить джин и украсить долькой лимона, который потом можно смело выжимать в коктейль.

Вот такая простенькая подборка коктейлей на сегодня. Вообще, коктейли с пивом очень интересная тема для барменской фантазии – необычно и вкусно. Тем более, ингредиент этот достать проще всех остальных, да и стоимость его не кусается. Что ж, хороших вам выходных, приятного времяпрепровождения и легкого похмелья.

 

[UFIYGJ]

Cам и пей это гавно.