Просто пальчики оближешь
Кто приготовит делитесь ощущениями)
Стейки лосося со шкуркой – 4 шт. (120 г каждый)Розмарин сушеный (раскрошенный) – 3 ст. л.Шалфей – 1 ст. л.Белый молотый перец – ¼ ч. л.Свежий лимонный сок – 1 ст. л.Масло оливковое экстра класса – 1 ст. л.Масло растительное для смазывания решетки гриля
1. В миске смешать 4,5 чайной ложки розмарина, шалфей, белый перец, лимонный сок и оливковое масло. Этой смесью натереть стейки лосося со всех сторон.
2. Решетку гриля смазать растительным маслом, а сам гриль включить для предварительного разогрева до средней температуры. Оставшийся розмарин насыпать на угли, для аромата.
3. Выложить стейки лосося на промасленную решетку гриля, закрыть гриль крышкой и готовить лосося на гриле 7-9 минут с каждой стороны. Подавать лосося сразу же с любимым гарниром.